2017年7月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

カウンタ

最近のトラックバック

検索


  • Google
    ウェブ全体から検索
    ココログ全体から検索
    「言の葉処」内検索

  • ココログ検索



無料ブログはココログ

ブログパーツ


« 福袋 | トップページ | 蛇口をひねると »

2008年1月 5日 (土)

紅白

 本日は「いちごの日」。果物ではなく15歳の子たち
のことで、エールを送る日だそうです。

 番組ではなくて食べ物の"紅白"です。(こちら)
赤いコシヒカリが開発されたそうです。
 「赤米」の遺伝子を取り込んで作られたコシヒカリで
お米そのものに色がついているみたいです。

 お赤飯の場合、あずきの煮汁ともち米を一緒に
炊く(蒸す)ことで赤く色がつきます。赤いコシヒカリ
を使うと、もう少し簡単にできあがりそうですね。
もち米と比べると、軽いしあがりになるかも。

 本格的なお目見えはまだ先みたいですが、
白米と合わせて使うと新しい料理ができるのでは
ないでしょうか。

|
|

« 福袋 | トップページ | 蛇口をひねると »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/113180/17605092

この記事へのトラックバック一覧です: 紅白:

« 福袋 | トップページ | 蛇口をひねると »