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2009年4月17日 (金)

自家製スィーツ

 やっとこたつを片付けたら、肌寒い夜が
続いております。だからと言って引っ張り出す
のもね・・・

 インターネットより。自宅で今話題の
あのお菓子を食べられるように!!(こちら)
 生キャラメルが簡単に作れる
「生キャラメルポット」が発売されるそうです。

 「生キャラメルと言えば?」というくらい名前が
広まった"○○牧場"の主さんがTVで紹介して
いたのは鍋で作る方法。
 しかし、今回のポットは電子レンジ用!!
材料(牛乳、生クリーム、ざらめ)をポットに
入れて温める、混ぜるを繰り返すだけ。

 短時間で何回かに分けて加熱・混ぜる
ことで、焦げたり固まることを防いでいる
んですかね?

 自分の好みにあわせてアレンジもできる
ので、いろいろ試してみるのも楽しいかも
しれないですね。
 新しい味を見つけて、一攫千金狙いも!(笑)

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