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2009年5月25日 (月)

驚きのお昼時

 冷蔵庫から水菜発見!目先を変えて、サラダ
以外でおいしく頂く調理方法を探索中。

 お昼の時間、前ので席鮭弁当を広げて
いる人がいました。(20代前半くらいの女性)

 (弁当の)フタに鮭の切り身を移していた
のが目に入ったので、"(のってると)ご飯が
食べにくいからね"とか思っていたら、
ほぐしてました、全部!!
 その後、ほぐし身を改めてご飯にのせて
食べておりました。

 これだけ聞くと、「何が"驚き"なんだ?」と
思う方もいるでしょう。私が驚いたのは
「鮭のほぐし方」。
 ナイフやフォークを使うように、お箸を
1本づつ持って先端で骨を引き出そうと
してたのです。

 "ほぐす"というよりも、"解体"?

 割り箸なものですから、先端がそれほど
細くなっている訳でもありません。
 最初に「全部(ご飯に)のせて」と書きましたが
1/3くらいはフタに残されてました・・・

 食べ方は人それぞれですが、鮭の切り身が
不憫に思えてしまいました。

 とはいえ、自分も同じように見られて
いるかもしれませんよね。食べ方、気にして
みよう~。みなさまもお気をつけを!

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