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2009年11月27日 (金)

水のソムリエ

 休みがあったはずなのに、1週間が
非~常に長かったです。

 インターネットより。いろいろな専門家
ができたんですね(こちら)。
 水の専門家、「アクアソムリエ」という資格
があるそうです。

 [ソムリエ]
  元々は「運搬用動物の使い手」という意味。
  そこ後、王の旅行で荷物運搬を仕切る者
  ->取り仕切って管理する
  ->宮廷の食事・ワインを管理する人
  になった。
  (語源由来辞典参照)

 アクアソムリエはイタリアから入ってきた
資格なのだそうです。体調や食事に合わせて
最適な水をアドバイスをするのが仕事です。

 食品に関連する仕事の方が多く勉強
しているみたいです。資格をとるのに特に
制限もみあたらなかったので、基本は
興味があれば誰でもOKなのだと思います。

 ミネラルウォーターの種類も多くなって
いるので、これから増えてくるかもしれない
ですね。

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