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2010年2月25日 (木)

紅白トマトジュース

 お昼時、あまりにも温かくてちょっと驚き
ました。そろそろ薄手のコートに替えようかな~

 インターネットより。見た目はレモンジュース?
白ワイン?(こちら)。
 「白いトマトジュース」が注目を集めている
そうです。

 ジュースに使っているのは「窪畑トマト」という
種類。真っ赤なトマトです。絞った後にろ過
することで「白いトマトジュース」になるのだとか。
 見た目もそうですが、すっきりした味でも
驚きを呼んでいるそうです。

 「窪畑トマト」を扱っている窪畑ファームのHP
で購入することができます。赤いトマトジュース
とのセットなので、飲み比べてみるのも
面白いかも・・・

 最近ははいろいろな大きさや色トマト
出てきて、専門店もありますよね。(ここ)
 白いトマトジュースの登場でさらにトマト
への注目があがるかもしれませんね。

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