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2010年3月 1日 (月)

めんたいこ検定

 3月に入りました。日にちが少ないことと
週末ごとに出かけていたため、2月は駆け抜けた
感じがします。

 インターネットより。品質向上のための
検定です(こちら)。
 めんたいこに関する検定試験ができる
そうです。

 試験の管理をするのは「全国辛子めんたいこ
食品公正取引協議会」になります。表示内容の
偽証などが起きないように、意識を高めるのが
狙いだそうです。
 そのため、試験の対象者は、めんたいこの
製造、流通、管理に携わる人になります。

 一時期、一気に食に関する(表示)内容の
真偽が取り上げられましたからね。
 意識や認識の確認、という点から考えても
効果のある検定だと思います。

 今回のめんたいこ検定を受けて、他の
業種でも取り入れるかもしれませんね。

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